泡盛

沖縄の心友「泡盛」

「クセがありそう」「独特な味と匂いがしそう」「すぐに酔いそう」「飲み辛そう」というイメージを持たれやすい泡盛ですが、そんなことはありません。
約400銘柄以上あると言われている泡盛はその種類の多さから、初心者の方でもチャレンジしやすく、また、お好みに合わせたご提案が出来ます。

よりディープに泡盛を楽しみたい方向けの「古酒」も屋いちは取り揃えています。約600年の歴史があると言われている泡盛は沖縄の歴史であり、いつもそばにいる心友です。ぜひ一度、チャレンジしてみてください。

初めての方へ

泡盛初心者「屋いちで泡盛デビュー」のお客様も多いため、初心者の方向けの銘柄も多数取り揃えています。 その中でも、オススメの3本をピックアップしてみました!

菊之露 親方の酒
600円(税込)
味・香り・コクがバランス良く三拍子揃い、旨さと爽快感のある飲み心地は最初の一杯としておススメ!
ちゅらら 古酒
宮古島のきれい(ちゅら)な水で仕込まれた、飲みやすい泡盛です。古酒をブレンドしているので、まろやかな香りと深い味わいも楽しめます。
古酒 ゴールド 龍
520円(税込)
熟成された古酒ならではの独特な風味がありながら、マイルドな味わい。ゆっくりお酒を味わいながら飲みたい方にもピッタリです。

中級・上級のアナタへ

一杯目は口当たりが良い泡盛を、二杯目は洋酒に近い泡盛を、三杯目はより泡盛のコクと深みが感じられる泡盛をご紹介。

残波

820円(税込)
じっくりと5年間という長い歳月だけが醸し出す芳醇な香りとコクが特徴です。飲むほどに奥深い味わいをご堪能いただけます。

暖流

660円(税込)
オーク樽で貯蔵・熟成させているため、グラスに注ぐとまるでウィスキーのような甘く芳醇な香りが広がり、豊かなコクが味わえます。

瑞泉

660円(税込)
本格カメ貯蔵、カメ熟成ならではの芳香な香りと舌をころがるようなまろやかさが特徴です。樽貯蔵泡盛の“暖流”との違いをぜひ味わってみてください。

飲み比べ

沖縄料理×泡盛

おつまみと泡盛

長い歳月をかけて甕で貯蔵されて醸し出された上品な味わいは、あっさりスルリと食べられるおつまみとの相性抜群です。まずはこの一杯とおつまみでごゆっくり。

ゴーヤチャンプルーと泡盛

まろやかな風味と優しい飲み口の“琉球王朝”には、爽やかな香りはゴーヤの苦味を引き立てます。優しさの中にある苦味と辛味のハーモニーを味わってみてください。

ラフテーと泡盛

女性杜氏の優しい思いが込められた“宮の華”は辛口の中にもほのかな甘味が感じられ、口当たりがよく、ラフテーの白味噌と優しい味わいのテイストがピッタリです!

〆と泡盛

40度ならではのガツンとパンチの利いた“KUMEJIMA’S KUMESEN”は、〆の一杯に最高!喉をスッキリさせて、〆の炭水化物を掻っ込んでください!カクテルベースでもお楽しみいただけます。

古酒を育成中!

泡盛のカクテル

530円(税込)

店主

カクテル
カクテル
カクテル
カクテル
カクテル
カクテル
カクテル
カクテル

やっぱりどうしても泡盛苦手・・・。
でも、せっかくだから飲んでみたい!雰囲気を味わいたい! そんな方には泡盛のカクテルがオススメです。クセのない泡盛をジュースやウーロン茶で割っているので、とても飲みやすい。シークワーサーやパイナップルで割るとより雰囲気が高まります!

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沖縄 二代目居食家 屋いち

屋号
沖縄居食家 二代目屋いち
住所
〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄3-8-125
連絡先
TEL.052-251-8107
(お問い合わせの際は「ホームページを見た」とお伝えいただくとスムーズです)
営業時間
火曜~土曜 17:00~24:00(L.O.23:00)
日曜 16:00~22:00
定休日
月曜日
最寄駅
東山線栄駅から徒歩6分

実は4~5名もお得!?
屋いちの平日プラン

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